Οργάνωση κουζίνας

Οργάνωση κουζίνας

Το αμέσως επόμενο βήμα μετά το σχεδίασμά είναι η σωστή οργάνωση της κουζίνας έτσι ώστε να επιτύχουμε:

• Επιλογή χρήσιμων και αναγκαίων μηχανημάτων και σκευών
• Κατάλληλο προσωπικό
• Σωστές διαδικασίες υγιεινής και ασφάλειας